Gemberplantage, Filipijnen
Gember is een van de meest waardevolle en meest gebruikte ingrediënten in de Filipijnse keuken. Het wordt door veel Filipino’s in soep en andere gerechten gebruikt en geldt ook als geneesmiddel. Het voordeel van het verbouwen van gember is dat er geen pesticiden of fungiciden nodig zijn. De geur van gember heeft namelijk een insecten werende werking. We willen graag 2 hectare gember planten in Barangay Mapula. Hiervoor zijn tien zakken gemberzaailingen nodig, grondvoorbereiding, aanleg van watervoorziening, organische meststof en een elektrische gembermolen voor het maken van gemberpoeder.
Totale kosten € 300
Broeder Dante Lambucan is de nieuwe stammen opzichter van Barangay Mapula, Davao City. De tribale gemeenschap bestaat uit Ata Manobo-stammen. We hebben daar groentetuinen in de bergachtige gebieden die regelmatig bezocht moeten worden. Dante Lambucan reist veel door de bergen en coördineert het werk onder de gemeenschappen. Hij heeft een tweedehands motorfiets nodig die de steile wegen in berggebieden van de tribale gemeenschappen aan kan. Deze tweedehands motorfiets kan de oogst van de groentetuinen vervoeren zodat deze in de stad verkocht kan worden. Kosten 275,- euro
Ariel Genito van de God Cares Fellowhip heeft gesproken met broeder Jeremy en Boboy om te beginnen met bananenteelt in Purok 16 Suaon. Er wordt begonnen met één hectare. De bananensoorten die Filipino’s het liefst consumeren zijn de Cardava en de Tondan banaan. De Cardava is voornamelijk een bakbanaan. De wereldwijd geweekte Cavendish banaan heeft veel last van ziekten, waardoor bij veel boeren hun plantage is verwoest door deze ziekte. De Cardava en de Tondan zijn niet kwetsbaar voor ziektes.
De groententuinen op de Filipijnen blijven in de behoefte van verse groenten voorzien. Wat de families zelf niet nodig hebben, wordt verkocht op de markt. In Purok vragen ze om vier nieuwe tuinen. Pompoen, paprika chayote zijn nu erg gewild. De chayote is een vrucht uit de komkommerfamilie, met een peervorm, die een milde smaak heeft en doet denken aan een combinatie van komkommer en meloen, en een textuur die vergelijkbaar is met een appel of aardappel.
Ariel Genito van God Cares Ministry wil graag een eenden-fok-project opzetten omdat dit een van de meest rendabele manieren is om geld te verdienen in de Filipijnen. De eenden worden gefokt voor de eieren. Deze eieren worden uitgebroed tot een embryo van 18 dagen. Dit heet een balut in het Filippijns. Deze balut is een bekende delicatesse onder de Filipino’s. Overal in de Filippijnen kun je dit bij straatstalletjes als snack kopen. Het ei wordt 30 minuten gekookt en met azijn en zout verkocht in de schaal. Hij wil ook kleine eendenkuikens verkopen aan andere eendenfokkers die bereid zijn mee te werken aan dit project. Zo kan het voor meerdere families voor een inkomen zorgen. De kosten voor de aanschaf van de eenden, eendenhuis plus vijver en een broedmachine zijn € 400.
Voor giften kunt u het volgende banknummer gebruiken t.n.v. Stichting Elimprojecten, Doorn: