Interview met Phaowanat Wanapui
koffieboer

 

koffieboer.jpg

Ik ben 34 jaar, ben getrouwd en heb drie kinderen. De oudste is 15 jaar en de jongste 7 jaar.
Ik ben met koffie begonnen vanwege mijn kinderen. Op de bergen bij ons is al heel veel kaalkap geweest. De regering vertelde ons wel dat het niet mocht, maar we begrepen niet waarom. Ik ben in Mae Sarang naar een zaterdagschool geweest en daar heb ik het belang van de natuur geleerd. In mijn omgeving wordt veel met chemicaliën gewerkt en we beginnen daar nu de negatieve gevolgen van te zien.

Als ik koffie plant in een bosgebied, bescherm ik daarmee de natuur want dan zorg ik ervoor dat dit stuk bos blijft bestaan. Ik heb ook een rijstveld en heb geprobeerd pompoenen en tomaten te verbouwen, maar daarbij wist ik niet hoe ik ze moest verkopen. Dat Silaa Farms de garantie geeft mijn koffie te kopen is erg fijn.
Ik houdt het gras onder de koffieplanten kort en leg blad bij de bomen als mulchlaag. Ik wil nu ook compost gaan maken zoals ik dat op de training heb geleerd. Ik heb nu zo'n 100 bomen en wil dit in de toekomst uit gaan breiden.

Voor meer interviews, klik hier.