Project Nieuws Thailand
Silaa koffie groeit!
Het gaat goed met Silaa koffie. We zien een toenemend aantal gemeenten en particulieren die overgaan op Silaa koffie. Silaa koffie is niet zomaar koffie, Silaa koffie is een levensstijl. Het is een kleine bijdrage aan het leven zoals God het wil. Het is aandacht hebben voor je naaste, niet alleen voor degenen die je kent, maar ook voor de boeren die de koffie verbouwen die je elke dag drinkt. Je helpt hen aan hun broodnodige inkomen. Het is ook aandacht hebben voor de schepping die God ons gegeven heeft en die de mens maar al te vaak verwoest heeft. God heeft ons al in het paradijs opgedragen om de schepping te bewerken en te bewaren. Silaa koffie levert hieraan een kleine bijdrage omdat het biologische koffie is. Koffie groeit het beste in de schaduw van bomen. Door koffie te verbouwen in het bos blijft het bos in stand en wordt niet gekapt voor bijvoorbeeld rijstvelden of de verbouw van kool.
Het is deelnemen aan Gods plan om het Evangelie aan de hele wereld bekend te maken, doordat het de christelijke Silaa werkers in Thailand in staat stelt het Evangelie op een natuurlijke manier te delen met de andere medewerkers en de boeren. In Nederland draagt het ook bij aan het verspreiden van de goede boodschap als je het verhaal van Silaa koffie vertelt aan mensen uit de wereld.
Silaa koffie
Een van de dorpen waar de koffieboeren wonen is Tie Ja Lie. De medewerkers van Silaa koffie gaan hier regelmatig naar toe om de contacten te versterken, een feest mee te maken of een kinderkamp te houden. In dit dorp zijn drie gezinnen die nog niet zo lang geleden tot geloof zijn gekomen. Wekelijks krijgen zij bezoek van iemand van Silaa koffie.
Aan het laatste kinderkamp deden zo'n 60 kinderen mee. De kinderen waren gelijk heel enthousiast, leerden liederen, luisterden naar het verhaal over de Schepping en leerden gelijk al een bijpassende Bijbeltekst. Opvallend zo snel ze de liederen leerden, temeer omdat zingen niet echt gewoon voor hen is. Ze luisterden zeer aandachtig naar het verhaal en genoten van het flanelbord. Ook waren ze zeer gedreven in het memoriseren van de tekst. Ze gingen er zo in op dat een spelletje of iets dergelijks niet eens aan de orde was deze middag. Binnen hele korte tijd zongen ze uit volle borst in het Pwo Karèn ‘Dit is de dag die de Heer ons geeft.' Wees daarom blij en zingt verheugd. Dat klonk echt alleraardigst! Later werden er spelletjes gedaan en tot slot kregen de kinderen een rugtas met schoolspullen en lekkers.
Silaa koffie in uw gemeente!
Wij zijn op zoek naar mensen die Silaa koffie in hun gemeente willen introduceren. De meeste gemeenten drinken na de dienst koffie. Wat is er nu mooier dan samen een lekker bakje koffie drinken en nog aan zending doen ook? Door de eerlijke manier van handelen is het werk zelf al een getuigenis. Zo worden de boeren direct betaald als zij de koffiebessen komen brengen. Dit is erg ongebruikelijk in Thailand, vaak moeten zij maanden op hun geld wachten of ze krijgen helemaal niets. Onze levensstijl is ons eerste getuigenis en laat mensen in de praktijk zien hoe een leven naar Gods wil eruit ziet. Vaak leidt dit tot diepgaande gesprekken met de boeren en de medewerkers. Zo konden het afgelopen jaar twee van de medewerkers gedoopt worden.
Silaa koffie is:
- Eerlijke handel, dus maatschappelijk verantwoord
- Met zorg voor de schepping geproduceerd, 100% biologisch
- Geeft werk aan de armen
- Laat een christelijke levensstijl zien door de manier van omgaan met medewerkers en koffieboeren
- Brengt mensen op een natuurlijke manier in aanraking met Jezus
- Is topkwaliteit 100 % arabica koffie
- Heeft een rijke, kruidige smaak
- Silaa koffie drinken is genieten voor jezelf en voor de Karen mensen die het geproduceerd hebben
De verbouw van koffie in de bergen biedt een mogelijkheid voor de Karen gezinnen om weer bij elkaar te zijn en in eigen onderhoud te voorzien. Op het ogenblik zijn 100 boeren betrokken bij Silaa farms, zie www.silaafarms.com. Silaa farms werkt biologisch en volgens de principes van eerlijke handel.
Dit is een goed voorbeeld van de projecten waar wij als Elim naar toe willen. Geen giften meer geven maar mogelijkheden creëren voor de mensen om zelf in hun levensonderhoud te voorzien. Deze koffie kan bij ons gekocht worden. We kunnen ook een presentatie bij u in de gemeente verzorgen. De prijs is wat hoger dan een standaard pakje in de winkel maar hiervoor krijgt u dan wel een pakje eerlijk betaalde koffie die de boeren weer een normale manier van leven geeft en dat bovendien nog van topkwaliteit is. Alle bonen worden handgeplukt en gesorteerd om de beste kwaliteit te waarborgen.
De prijs voor een pak van 250 gram is 3,85 euro.
We bieden snelfilter-, grove maling en bonen aan.
Voor bestellingen klik hier.
Voor meer informatie over Silaa koffie klik hier.
Lydia Moe
Lydia Moe en haar man hebben een veld met 250 koffieplanten in het dorp Mileki. Zij hebben de koffieplanten nu vier jaar en vorig jaar hadden zij een oogst van bijna 100 kilo koffie. Haar man controleert het veld twee of drie keer per week en één keer per week krijgen de planten water en wordt het veld gewied.
Het water komt van een beek tussen een rijstveld en het koffieveld. Als de beek opgedroogd is vanwege de droogte graaft zij een gat in de grond van het rijstveld om water te vinden. Tijdens de laatste training heeft zij geleerd dat koffieplanten mest nodig hebben. Zij heeft ook geleerd hoe ze de insecten, die de planten aantasten, op een biologische wijze kan bestrijden.
Naast het verbouwen van koffie vertaalt zij de Bijbel in het Karen en is haar man evangelist.
