Project Nieuws Thailand
Silaa koffie
Het koffiebedrijf Silaa Farms is enige jaren geleden opgezet te midden van de Karen bevolking in het noorden van Thailand. Het idee is ontstaan omdat de regering van Thailand de Karen verboden heeft om nog langer bos op de bergen te kappen om rijstvelden aan te leggen. Hierdoor trekken veel mannen naar de stad om daar werk te zoeken waardoor de gezinnen ontwricht worden. De verbouw van koffie in de bergen biedt een mogelijkheid voor het gezin om weer bij elkaar te zijn en in eigen onderhoud te voorzien. Op het ogenblik zijn 100 boeren betrokken bij het bedrijf.
Tijdens ons bezoek aan Silaa Farms in augustus hebben we onder andere gesproken met een van de koffieboeren. Via een nauwelijks begaanbare weg, het was regenseizoen, kwamen we bij zijn dorp aan. Samen met zijn vader is Kii-Pii-Chai sinds 2008 koffieboer. Het is niet altijd gemakkelijk. Een koe die door de omheining heen brak at vorig jaar 50 koffieboompjes op. Ze lopen wel weer uit maar je bent een jaar achterop geraakt voor er geoogst kan worden. Toch is hij erg bemoedigd door het werk en het contact met Silaa Farms: "Het werk zie ik als een zegen voor mijn leven. God heeft het op ons pad gebracht. Het verbouwen van koffie is de goede oplossing, omdat je van rijst moeilijk inkomen krijgt. Dit komt omdat de regering het kappen van bossen tegenhoudt. Met de gebieden die wij hebben mogen we doen wat we willen, zolang er maar niet gekapt wordt."
"Het is niet altijd gemakkelijk geweest, vaak zag ik geen uitweg. Er waren ook veel problemen binnen het gezin. Het boekje over Job, dat ik van Rien en Maaike kreeg, heeft me geïnspireerd. Job had ook veel problemen. Hij zag geen uitweg, maar God zag die wel. Toen ik het verhaal las, viel er een last van mijn hart af. Van de trainingen over hoe om te gaan met de koffieplanten heb ik veel geleerd. Over het maken van compost zou ik graag nog meer leren."
Naar bestelformulier
Vrouwenconferentie
De afgelopen twee weken was er een team van 10 vrouwen uit Nederland die een grote bijdrage hebben geleverd voor de Vrouwenconferentie. Naast hun medewerking in de vorm van zang, dans en getuigenissen hebben zij vele voeten mogen verzorgen. Dit werd door de Karen mensen in dank aanvaard.
Op één van de avonden werd een toneelstuk uitgespeeld door het vrouwenteam. De tekst werd in het Pwo Karen voorgelezen door Long Chie (de koffiebedrijfsleider zijn vrouw) en dat verliep zo synchroon dat er zelfs Karen vrouwen waren die zich afvroegen of de Nederlandse vrouwen de Karentaal verstonden. Het thema van de conferentie was Goede Vruchten Dragen. Ongeveer 100 vrouwen hadden een goede en gezegende tijd met elkaar. De vrouwen kregen na afloop allemaal een gevulde schoudertas mee. Naast leuke en praktische dingen was er ook een dvd van de Jezusfilm en een Bijbels dagboekje in hun eigen taal bijgevoegd.
Silaa koffie in uw gemeente!
Wij zijn op zoek naar mensen die Silaa koffie in hun gemeente willen introduceren. De meeste gemeenten drinken na de dienst koffie. Wat is er nu mooier dan samen een lekker bakje koffie drinken en nog iets goeds doen ook? Silaa koffie is waarschijnlijk iets duurder dan de koffie die u nu drinkt. Een mogelijkheid om dit verschil te over bruggen, is om een deel van het geld dat u besteed aan de zending voor deze koffie te gaan gebruiken. Want het werk op Silaa Farms is zending!
Door de eerlijke manier van handelen is het werk zelf al een getuigenis. Zo worden de boeren direct betaald als zij de koffiebessen komen brengen. Dit is erg ongebruikelijk in Thailand, vaak moeten zij maanden op hun geld wachten of ze krijgen helemaal niets. Onze levensstijl is ons eerste getuigenis en laat mensen in de praktijk zien hoe een leven naar Gods wil eruit ziet.
Silaa koffie is:
- Eerlijke handel, dus maatschappelijk verantwoord
- Met zorg voor de schepping geproduceerd, 100% biologisch
- Geeft werk aan de armen
- Laat een christelijke levensstijl zien door de manier van omgaan met medewerkers en koffieboeren
- Brengt mensen op een natuurlijke manier in aanraking met Jezus
- Is topkwaliteit 100 % arabica koffie
- Heeft een rijke, kruidige smaak
- Silaa koffie drinken is genieten voor jezelf en voor de Karen mensen die het geproduceerd hebben
De verbouw van koffie in de bergen biedt een mogelijkheid voor de Karen gezinnen om weer bij elkaar te zijn en in eigen onderhoud te voorzien. Op het ogenblik zijn 100 boeren betrokken bij Silaa farms, zie www.silaafarms.com. Silaa farms werkt biologisch en volgens de Fair Trade regels maar heeft nog geen certificering.
Dit is een goed voorbeeld van de projecten waar wij als Elim naar toe willen. Geen giften meer geven maar mogelijkheden creëren voor de mensen om zelf in hun levensonderhoud te voorzien. Deze koffie kan bij ons gekocht worden. We kunnen ook een presentatie bij u in de gemeente verzorgen. De prijs is wat hoger dan een standaard pakje in de winkel maar hiervoor krijgt u dan wel een pakje eerlijk betaalde koffie die de boeren weer een normale manier van leven geeft en dat bovendien nog van topkwaliteit is. Alle bonen worden handgeplukt en gesorteerd om de beste kwaliteit te waarborgen.
De prijs voor een pak van 250 gram is 3,25 euro.
We bieden snelfilter-, grove maling en bonen aan.
Voor bestellingen klik hier.
Voor meer informatie over Silaa koffie klik hier.
Lydia Moe
Lydia Moe en haar man hebben een veld met 250 koffieplanten in het dorp Mileki. Zij hebben de koffieplanten nu vier jaar en vorig jaar hadden zij een oogst van bijna 100 kilo koffie. Haar man controleert het veld twee of drie keer per week en één keer per week krijgen de planten water en wordt het veld gewied.
Het water komt van een beek tussen een rijstveld en het koffieveld. Als de beek opgedroogd is vanwege de droogte graaft zij een gat in de grond van het rijstveld om water te vinden. Tijdens de laatste training heeft zij geleerd dat koffieplanten mest nodig hebben. Zij heeft ook geleerd hoe ze de insecten, die de planten aantasten, op een biologische wijze kan bestrijden.
Naast het verbouwen van koffie vertaalt zij de Bijbel in het Karen en is haar man evangelist.
